Shepherding est une ancienne profession façonné qui est encore en vie aujourd'hui. Des centaines de millions de moutons paissent sur les exploitations agricoles à travers le monde, la production de viande d'agneau tendre, laine chaude et fromages piquants, comme le féta, Romano et Ricotta. La plupart des moutons vivent sur les opérations à grande échelle, mais plusieurs milliers de petites exploitations jouissent encore de leurs propres troupeaux privés, utilisant des méthodes de longue date et des outils simples tels que de l'herbe et de moutons chiens fraîches.