Un mélange à base d'eau de gomme arabique et de pigments, peinture gouache est favorisée par de nombreux artistes, car il est fluide, sèche rapidement, offre des couleurs opaques et lumineuses, d'un fini mat. Peinture à la gouache est ré-mouillable et ne résiste pas à l'eau lorsqu'il est sec, à moins que l'artiste mêle avec de la peinture acrylique. Depuis peinture gouache est à base d'eau et re-mouillable, il peut être retiré de la plupart des surfaces avec un chiffon ou une éponge humide.