Salaire d'un gestionnaire de la haute End Restaurant

Salaire moyen

• Le salaire moyen pour tous les restaurants et des services alimentaires à l'échelle nationale des gestionnaires était d'environ 52 000 $ par an en 2010, selon le Bureau of Labor Statistics. Ce salaire compris ceux dans tous les types d'établissements de restauration, cependant, y compris la restauration rapide. Le salaire moyen des directeurs de restaurants dans les établissements de restauration à service complet était d'environ 54 000 $ par année. Cela aussi ne fournit qu'une image partielle car elle comprend les salaires de tous les gestionnaires de restaurant à service complet, y compris celles qui gèrent des établissements de qualité bas de gamme. Haut de gamme des gérants de restaurant peuvent généralement attendre à faire plus.

Échelle salariale

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  L'échelle salariale fournie par le Bureau of Labor Statistics pour tous les gestionnaires de services alimentaires fournit une meilleure indication de ce haut de gamme gérants de restaurant peuvent généralement attendre à faire. Selon le bureau, ceux dans le quart supérieur de l'échelle salariale fait salaires qui étaient supérieures à environ 62 000 $ par année. Ceux dans la partie supérieure de 10 pour cent de l'échelle des salaires perçus salaires de plus de 80 000 $ par année. Collège Recherche de Peterson confirme que les gérants du restaurant dans les établissements haut de gamme font généralement plus de 60 000 $ par année. Macomb Community College indique une échelle supérieure des salaires qui peuvent aller aussi haut que 150 000 $ par année, selon la taille et la qualité du restaurant.

Emplacement

• Restaurant Manager salaires peuvent varier selon l'emplacement ainsi. Ceux qui sont employés dans les grandes villes seront généralement gagner plus que ceux des régions non métropolitaines plus petites. Selon le BLS, les cadres supérieurs rémunérés dans cette industrie ont travaillé dans le Nevada, faisant un salaire moyen de près de 72 000 $ par année en 2010. Ceux qui sont employés dans l'état du Delaware et Washington en moyenne d'environ 68 000 $ par année. Atlantic City et Las Vegas ont été les deux premières villes pour travailler, avec salaires déclarés moyennes d'environ 80 000 $ et 76 000 $ par année, respectivement.

Perspectives d'emploi

• Selon le Bureau of Labor Statistics, le nombre d'emplois dans le domaine de la gestion des services alimentaires devrait augmenter légèrement d'environ 5 pour cent de 2008 à 2018. Cette croissance plus lente que la moyenne se produira que des restaurants vont et viennent avec une certaine fréquence au cours de cette période. Le nombre de restaurants qui échouent sera probablement compenser le nombre qui réussissent juste assez pour maintenir le taux de croissance de l'emploi à un niveau inférieur à la moyenne. Ceux qui veulent positions foncières dans les restaurants haut de gamme ont généralement besoin d'expérience culinaire et de gestion importante.