La deuxième couche de votre peau, appelée derme, contient sudoripare, ou la sueur, les glandes sébacées et, ou de l'huile, les glandes. Glandes sudoripares produisent la sueur, ce qui est un mélange d'eau, d'urée, des électrolytes et de l'acide lactique. Les glandes sébacées sécrètent le sébum, qui contient des matières grasses comme le pétrole et les cires. Les sécrétions de ces deux glandes se mélangent pour former une couche sur la peau appelée le manteau acide. Le manteau acide, qui a un pH acide de 4,5 à 5,5, protège la peau contre la croissance bactérienne. L'environnement acide est trop hostile pour les bactéries, qui prospère dans l'alcalinité.