Grout est un mortier qui sèche très dur, mais reste poreuse. Un mélange de coulis a des milliers de minuscules poches sur la surface. Saleté, l'huile, les bactéries et la moisissure peuvent remplir tous les pores, laissant coulis terne et sombre. Finalement, le coulis peut se fissurer et l'émietter, exposant encore plus de zones à la décoloration. Même après un nettoyage en profondeur, coulis peut rester teinté. Nettoyeurs professionnels peuvent nettoyer à la vapeur coulis décolorée avec d'excellents résultats.