Comment un vide Sealer marche?

Retrait de l'air du sac d'étanchéité

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Lorsque la nourriture a été placé dans un sac d'étanchéité - et le sac a été inséré dans un scellant à vide - la première chose que le scellant va faire est de commencer à retirer l'air du sac. Ceci est fait en utilisant un ventilateur similaire à celle trouvée dans un aspirateur, tirant l'air du sac et ne permettant pas l'air supplémentaire pour y accéder. Le plastique du sac d'étanchéité sera généralement se conformer à la forme de tout ce qui est scellée à l'intérieur, ce qui rend très évident quant à la totalité de l'air a été retiré du sac. Il sera alors prêt à être scellé.

Une fois que l'air a été retiré de la poche d'étanchéité en le scellant sous vide, le sac doit être scellé en toute sécurité, de manière à empêcher l'air de pénétrer plus en. Ceci est accompli par l'utilisation d'une surface d'étanchéité chauffée. La surface chauffée presse le sac fermé, l'application de chaleur suffisante pour faire fondre légèrement le plastique du sac à l'endroit où la surface chauffée est appliquée. Cette fusion ne se traduira pas dans le début plastique à brûler, mais il sera à la place créer un joint étanche à l'air qui ne peuvent pas simplement être tiré à part. Une fois un sac d'étanchéité à vide a été fermé par la partie d'étanchéité chauffée de l'unité, la seule façon de rouvrir le sac est de le couper ouvert sous le sceau.

Si le sac d'étanchéité à vide était un sac individuel qui a été placé dans le scellant par lui-même, il peut ne pas être nécessaire de couper le sac. Beaucoup de sacs de scellement font partie d'un plus gros rouleau. Afin d'être congelé ou autrement stockés, ces sacs doivent être découpées du rouleau tout en laissant le sceau intact. Ceci peut être accompli avec des ciseaux si nécessaire, mais la plupart des scellants à vide avoir une unité intégrée qui est conçu pour couper à travers les sacs d'un seul mouvement de coupe. L'unité de coupe est attaché à un bouton coulissant qui est accessible sur le dessus de l'agent de scellement sous vide, ce qui vous permet de simplement le glisser d'un côté à l'autre. Une lame coupe à travers la matière plastique au-dessus de la partie scellée de la poche. Le sac scellé peut ensuite être retirée et stockée dans quel que soit la méthode que vous choisirez.