Cuisines en plein air sont une grande tendance à l'amélioration de la maison que les propriétaires cherchent à prendre leur espace de vie extérieur. Des barbecues sont l'appareil haut de cuisines en plein air parce que l'Amérique aime à griller. Selon la Hearth, Patio et Barbecue Association, les fabricants ont expédié plus de 15 millions des barbecues aux États-Unis en 2010. Les propriétaires qui souhaitent prendre le haut de gamme approche de la cuisine en plein air pour le barbecue devrait considérer le coût, l'entretien, la flexibilité de conception et de durabilité lors de la sélection un matériau de comptoir barbecue en plein air.