Une fois coupé et transformé en bois d'œuvre, les plages en bois de cerisier de couleur sur la base duquel une partie du tronc d'arbre dont le bois est coupé. Le bois extérieure du tronc de l'arbre produit aubier à la lumière des nuances moyennes, avec le bois devient plus foncée qu'il atteigne le centre où, en son cœur, le bois est une teinte foncée de rouge. Deux qualités de bois de cerisier sont utilisés: stock et premium commun. Le premier est à prix modéré, a le plus de variations de couleur et a souvent des noeuds dans le bois. Le dernier type est noeud, plus cohérente en couleur et beaucoup plus cher.