Le feu bactérien est une bactérie infectieuse que si laissé non traité va détruire toute une arborescence. Selon l'Université de l'État du Colorado, le feu bactérien affecte les membres de la famille des rosacées, y compris les pommiers et les poiriers, et se caractérise par des branches mortes ou mourantes, taches noires, les feuilles noircies et chancres suintantes. Traiter le feu bactérien est accompli avec l'élagage et l'application d'une solution de vinaigre blanc pour créer un environnement acide que les bactéries trouveront inhospitalier.