Pourquoi le jus de canneberge Aide Avec les infections urinaires?

Définitions

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Une infection urinaire ou une infection des voies urinaires, est une infection bactérienne qui affecte une partie de l'appareil urinaire. Ceci est causé par des bactéries d'entrer dans la vessie et l'urine à l'intérieur de multiplication. Un traitement efficace d'une UTI est celui qui attaque les bactéries et arrête de se multiplier. Essais en double aveugle dans les années 1990 (voir les références) qui ont montré l'efficacité du jus de canneberge contre les infections urinaires avaient de meilleurs résultats avec le jus de canneberge presque pur, pas de jus de canneberge cocktail, qui est principalement constitué de sucre.

Comme d'autres baies et de fruits, les canneberges sont acides et donc, ils font le sang plus acide. Cranberries produisent de l'acide hippurique dans l'urine. L'acide hippurique rend l'urine plus acide, ce qui empêche les bactéries de se fixer aux parois de la vessie. La cause la plus fréquente d'infection urinaire, la bactérie E. coli, a été trouvé à détester un environnement acide. Jusqu'aux années 1990, la capacité de canneberges pour augmenter l'acidité de l'urine a été considérée comme la fonction principale de jus de canneberge contre les infections urinaires.

Les proanthocyanidines sont un composé trouvé dans les canneberges qui causent des ravages sérieux avec la bactérie E. coli. Les proanthocyanidines changent cellules de E. coli en créant vrilles (appelés fimbriae) à travers les membranes des cellules. Cela permet aux cellules de se condenser, ce qui provoque des bactéries difficulté à essayer d'obtenir une prise ferme dans le corps, ce qui rend presque impossible l'infection. Ces composés changent également la forme de bactéries provenant des bacilles à Gram négatif en sphères gram-positives. En modifiant la forme de certaines des bactéries, il y a moins de chance pour que les cellules soient compatibles, empêchant ainsi la rencontre d'une infection.

Certains effets du jus de canneberge sur les bactéries sont encore être compris. Canneberges et proanthocyanidines créer une sorte de barrière d'énergie entre les bactéries et les voies urinaires. Cela empêche les bactéries de se fixer aux murs. En outre, les bactéries ont été trouvés à perdre la capacité de communiquer après l'entrée en contact avec des composés de la canneberge. En général, les bactéries sécrètent une molécule connue sous le nom d'indole, ce qui permet aux cellules de communiquer avec un processus connu sous le quorum sensing. Cranberry blocs de jus de la sécrétion de l'indole, rendant plus difficile pour les bactéries de mettre en scène une attaque.