Les premières formes de la poterie non décorée commencé à apparaître autour de l'an 575. Les gens qui déposent dans un domaine et ne sont pas nomades commencent à produire des poteries pour le stockage de la nourriture à long terme. Nomads ne pas utiliser la poterie, car il est trop lourd à transporter sur de longues distances.
Les femmes Anasazi faites la poterie. Ils en forme la pâte en bobines, les bobines en spirale au-dessus de l'autre, avec une spirale serrée formant le fond de la cuvette. Utilisation de grattoirs à partir de fragments de poterie ou de bois, ils ont façonné la pièce dans l'état final souhaité, lisser les bobines jusqu'à ce que les côtés et l'intérieur ont une finition lisse. Pour durcir la poterie, les Anasazi a tiré à basse température dans des feux de bois-alimenté irrécupérables dans les tranchées. En utilisant des pierres lisses, polis, ils le produit fini. Ils ont fait des marmites, jarres, des bols, pichets, ustensiles, de stockage et de figurines pour la décoration.