Lorsque le terme "économie domestique" a débuté en premier au niveau collégial avant le 20ème siècle, il participe enseigner aux femmes "féminin" compétences telles que la cuisine, la pâtisserie, la couture, le nettoyage et les familles qui élèvent. Bien que le libellé a évolué au fil du temps à une attitude plus moderne et parfois même féministe, les enseignants qui initient les élèves - hommes et femmes - sur le terrain face à un choix dans ce que les systèmes école pour travailler dans qui peut affecter leurs salaires de façon significative.