Le chlorure de calcium et le bicarbonate de soude réagissent pour former du carbonate de calcium, le chlorure de sodium (sel), de l'eau et du dioxyde de carbone. Pour réaliser cette réaction, le chlorure de calcium et le bicarbonate de soude, qui sont tous deux solides, sont mélangés ensemble dans l'eau, qui fournit un solvant pour la réaction chimique de se produire. Le dioxyde de carbone comme un pétillement échappe ou barbotage. Le carbonate de calcium est précipité un solide blanc qui coule au fond de l'eau. Le carbonate de calcium est une base et peut être re-dissous dans un acide, tel que du vinaigre. La réaction chimique est équilibrée 2 NaHCO3 + CaCl2 = gt; CaCO3 + CO2 + 2 NaCl + H2O.