Compresseurs à congélateurs verticaux compriment le gaz réfrigérant provoquant le gaz à devenir à la fois haute pression et à chaud. Ensuite, ce gaz circule bien que les bobines du condenseur, où il se dissipe sa chaleur et se transforme en liquide. Ensuite, ce liquide pénètre dans le tube capillaire où il se détend, les furoncles, et revient au gaz forme que maintenant il a été converti en un gaz à basse pression à froid. Le tube capillaire envoie le gaz froid vers les serpentins de l'évaporateur, ce qui lui permet d'absorber la chaleur. Le gaz froid absorbe désormais la chaleur de l'air passant, en faisant que l'air se refroidir. Le ventilateur du congélateur fait circuler l'air froid à travers le congélateur, le maintien d'une température uniforme. Lorsque la température atteint la valeur souhaitée, le thermostat coupe le compresseur. La température de l'air à l'intérieur du congélateur commence immédiatement à monter et quand il atteint le réglage vers le haut, habituellement environ 5 degrés, le thermostat active le compresseur pour recommencer le cycle de refroidissement.