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Dangers légumes Steamer de silicone

Beaucoup de produits de cuisine sont constitués ou contiennent du silicone. De fouets à des moules à muffins et bateaux à vapeur de légumes, ce matériau est très apprécié pour sa surface antiadhésive et une haute résistance à la chaleur. Malgré l'utilité de ce matériau dans la cuisine, certaines personnes peuvent être préoccupés par les dangers associés aux vapeurs de silicone végétales. Il est important de noter que lorsqu'il est utilisé correctement, silicone produits de cuisine tels que des vapeurs de légumes ne doivent pas constituer une menace pour la santé humaine.

Avantages de silicone de qualité alimentaire

  • Silicone alimentaire est un matériau très stable. Silicone ne réagit pas avec des liquides ou des solides. Il a une surface antiadhésive qui ne libère pas de substances cancérogènes quand il est rayé, et ne crée pas de vapeurs nocives. Selon Santé Canada, "Il n'y a pas de risques pour la santé connus associés à l'utilisation de silicone ustensiles de cuisine."

Utilisation inappropriée




  • Des situations dangereuses peuvent survenir si le paquebot silicone de légumes que vous achetez est pas utilisé pour sa destination ou d'une manière contraire aux directives du fabricant. Alors que la surchauffe ne dégage pas de fumées toxiques, le silicone peut fondre, provoque les dégâts et / ou des brûlures si elle entre en contact avec la peau. Steamers végétales de silicone ne devraient être utilisés que steamers, et de ne jamais placés sous le gril ou de flammes nues.

Composition de silicone

  • Ne pas confondre avec le matériau de silicium à consonance similaire, qui est utilisé dans les ordinateurs, silicone est composé de silicium naturel qui a été lié par l'intermédiaire d'un processus chimique avec l'oxygène. Le silicium est abondant dans la nature, en particulier dans les roches, qui représente pour sa résistance à des températures élevées.

Safe Température maximale

  • Santé Canada recommande que le silicone pas être exposé à des températures supérieures à 428 degrés Fahrenheit (220 degrés Celsius). Au cours de ce seuil de chaleur, le matériau commence à se décomposer, se fondre dans un liquide chaud qui peut fonctionner et causer des dommages dans votre cuisine. Utilisation de votre paquebot de légumes sur le dessus du poêle doit être sûr, que la température de la vapeur ne dépasse pas la température à laquelle se décompose en silicone. Le silicone est au lave-vaisselle.

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