Marmoleum présente de nombreux avantages comme matériau de comptoir. Il ne dégage pas de composés organiques volatils, qui sont des gaz qui peuvent présenter un danger pour la santé. Il ne contient pas de produits chimiques toxiques, de sorte que la contamination des aliments est pas un problème. Il est aussi naturellement anti-bactérien et facile à nettoyer. Marmoleum est cohérente tout au long, ce qui signifie que la couleur et la texture est pas un revêtement de surface, de sorte rayures ne montrent pas facilement. Il ya quelques inconvénients à l'utilisation Marmoleum comme un comptoir, cependant. Il est un peu plus doux que d'autres choix et peut être endommagé par des couteaux. Donc, cela fonctionne mieux pour les aires de restauration plutôt que la cuisson ou les zones de préparation des aliments.