Tous les arbustes de buis, y compris ceux dénommés japonais ou le cultivar Wintergreen, produisent de petites fleurs jaune verdâtre au printemps. Ils sont en forme d'étoile, légèrement parfumée et attirer les abeilles. Ceux-ci sont portées en grappes à la base des feuilles. Chaque grappe de fleurs lâche comprend quelques fleurs femelles entourées de plus de nombreuses fleurs mâles, tel que déterminé par lesquels le sexe organe existe dans le centre de la fleur. Les fruits de la capsule sont arrondis, avec souvent trois ou quatre saillies finlike sec, et plus tard avec des graines à l'intérieur.
Arbustes Wintergreen (Gaultheria) portent de minuscules fleurs blanches cloche ou en forme d'urne qui ressemblent à celles produites sur les landes et de bruyères. Ils sont pollinisées par les insectes, aussi. Wintergreen fruits sont arrondis, ou bosselée, charnue et juteuse. Ils sont comestibles. Selon les espèces Wintergreen, les fruits mûrs sont soit rouge, blanc ou violet-noir.