Pour l'intérêt dramatique verticale et de fleurs blanches, de l'herbe plante barbon (Andropogon spp.) Cette plante vivace à faible entretien pousse jusqu'à 10 pieds de hauteur et fleurit avec des fleurs blanc-argent à l'automne. Un natif de la Floride, Bluestem herbe est rustique dans les zones USDA 8 à 10 et tolère brouillard salin, la sécheresse et une gamme de types de sol et les niveaux de pH. Rising encore plus élevé à 10 pieds de haut, l'herbe des pampas (herbe de la pampa) se développe dans les endroits ensoleillés et secs. Hardy dans les zones USDA 5b à 11, l'herbe des pampas fleurit en été avec de grandes plumes, fleurs blanc-argent.