L'Advanced Encryption Standard décrit une formule mathématique, ou un algorithme, pour convertir des données électroniques dans une forme inintelligible, appelé texte chiffré. Cryptogramme ne peut pas être lu par quelqu'un d'autre que le destinataire. AES fonctionne en introduisant une clé de cryptage, essentiellement une chaîne de chiffres, dans l'algorithme de chiffrement et d'effectuer une série d'opérations mathématiques en fonction de cette clé de chiffrement.