Le système fonctionne par l'intermédiaire d'une série de vannes et les systèmes de mesure automatiques. Flushed déchets est pompé ou le laisse égoutter dans la chambre de broyeur principal. Ici, il est combiné avec de l'eau ou un autre liquide, qui est pompée dans une conduite séparée travers jusqu'à ce que le l'accumulation de déchets atteint un certain niveau. Ce niveau particulier de déchets est généralement détectée par l'intermédiaire d'un interrupteur pneumatique ou un autre type de capteur qui mesure la pression à l'intérieur du réservoir et le mécanisme de coupe commence lorsque la pression est suffisamment élevée.
Les vannes qui permettent à la fois les déchets et l'eau à travers sont temporairement fermés par des volets ou d'autres mécanismes de verrouillage, et les pales du broyeur se mettent à courir. Ces lames peuvent tourner très vite, jusqu'à 3000 ou 4000 tours par minute, assez rapide pour transformer tous les déchets saturés dans le conteneur en petites particules. Un mécanisme de pompage séparée tire alors ces déchets liquéfié hors de la chambre et au-delà. Cela diminue la pression, et provoque l'interrupteur pour allumer reculer, arrêter les lames et en ouvrant les tuyaux pour le cycle de recommencer. Beaucoup macerators effectuer ce cycle chaque fois qu'une chasse d'eau, mais il ya des variations.