Parmi les sept parcs d'État d'Hawaï sur Kauai, deux ont cabines: les chalets de Polihale State Park sont limités à l'armée, mais Kokee State Park propose des cabines et des chalets au grand public. Kokee, dans les hautes terres fraîches du jardin Isle, est pas la destination hawaïenne typique. À une heure des stations de soleil-cuit Poipu, Kokee a miles de sentiers de randonnée qui serpentent à travers brumeux, forêts de chants d'oiseaux remplis de cèdre, séquoias, d'eucalyptus et koa, le long des ruisseaux et à travers prairies où les baies et les prunes sauvages poussent. Et puis il ya Waimea Canyon, la "Grand Canyon du Pacifique."