Dans les 24 premières heures, l'œuf coquille durcit, l'oeuf est pondu et la ligne primitive est formée. Ceci est le premier signe de développement dans un embryon de poulet. Dès le deuxième jour, les somites commencent à déve- somites sont les divisions du corps. Dans un embryon de poulet, le cerveau, les yeux, la queue, les ailes et les jambes somites apparaissent.