Bien qu'il existe 73 races connues de porcs dans le monde entier, il ya huit grandes races de porcs qui sont le plus commun aux États-Unis. Les races sombres composent de l'Hampshire, Duroc, Berkshire, la Pologne et la Chine spot, alors que les races blanches les plus courantes sont la Chester blanc, Landrance et le Yorkshire. Voici quelques faits intéressants sur les races les plus communes de porcs aux États-Unis.