Dans les temps du Far West, la carrière de cow-boy a commencé comme un moyen d'augmenter la viande bovine sur les plaines ouvertes et les bovins de transport vers les chemins de fer pour l'expédition à l'est où plus de gens vivaient. Alors que la carrière a changé, vous pouvez toujours devenir un cow-boy, soit comme une main d'un ranch ou un artiste de rodéo.