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Quel type de qualifications t-il un inspecteur des aliments besoin?

Inspecteurs alimentaires jouent un rôle important dans la protection de la santé du public. Ils veillent à ce que les normes de sécurité alimentaire sont suivies par ceux dans les industries de fabrication et de transformation alimentaire. Certains travaux spécifiquement dans le secteur agricole, les viandes inspection et d'autres produits agricoles avant qu'ils font sur le marché. Qualifications pour les inspecteurs alimentaires peuvent varier par le secteur dans lequel l'inspecteur travaille, mais sont généralement les mêmes pour de nombreux emplois dans la profession d'inspection.

  1. Éducation

    • La formation requise pour devenir un inspecteur des aliments varie en fonction du type de travail ou le niveau de responsabilité de l'inspecteur. Selon le Bureau of Labor Statistics des États-Unis, les inspecteurs qui effectuent le test de réussite ou d'échec de base ont généralement besoin de seulement un diplôme d'études secondaires. Ceux qui utilisent l'instrumentation plus avancés peuvent avoir besoin de l'éducation postsecondaire, même si, comme le note le BLS, une grande partie de la connaissance nécessaire pour ceci peut être obtenu par la formation sur le tas. Le département américain de l'Agriculture préfère les candidats avec un diplôme de baccalauréat, mais permettra au requérant de l'expérience substituer à une éducation.

      • Expérience




      • Les inspecteurs des aliments doivent être facile à former par-dessus tout, puisque la plupart du travail qu'ils font, ils apprennent à faire pendant le travail. Gagner une variété d'expérience dans l'exécution des tâches associées à l'inspection des aliments peut aider à l'emploi dans des positions plus avancées, en particulier ceux avec l'USDA. Le ministère de l'Agriculture préfère candidats avec au moins un an d'expérience à temps plein spécialisé.

      Compétences

      • Inspecteurs alimentaires ont besoin d'avoir une variété de compétences qui sont nécessaires pour effectuer leur travail efficacement. Le Bureau of Labor Statistics indique que les inspecteurs doivent être mécaniquement esprit ou au moins avoir une aptitude à la mécanique pour effectuer certaines de leurs tests. Ils ont également besoin d'avoir des compétences supérieures en communication, la connaissance des mathématiques et de la coordination de base œil-main. Ils peuvent aussi avoir besoin d'avoir une certaine connaissance des logiciels de base de traitement d'image, avec la connaissance de tri et de machines de classement et les dispositifs mécaniques utilisés dans l'industrie alimentaire.

      Certification

      • Bien que pas toujours nécessaire, certains inspecteurs cherchent certification et peuvent l'utiliser comme un tremplin pour l'emploi. Quinze programmes de certification différents sont offerts par l'American Society for Quality. La certification exige différents niveaux d'expérience, en fonction de l'accréditation que le requérant cherche, avec le passage d'un examen de certification qui démontre sa connaissance spécialisée dans le contrôle de la qualité et le champ d'inspection.

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