La vitamine C aide la peau à maintenir son apparence de jeunesse. Il combat les radicaux libres qui causent la dégradation du collagène dans la peau, et a été connu pour inverser les dommages qu'ils causent à l'ADN. La vitamine C peut également agir comme un écran solaire et empêcher les coups de soleil doux, luttant ainsi contre les signes du vieillissement. Cependant, il est important de noter les capacités de protection solaire de la vitamine C qui sont faibles, et il ne doit pas être utilisé pour remplacer SPF traditionnel mais en conjonction avec elle.