Succès dans l'industrie de décoration de gâteau exige de la créativité, le sens artistique et le travail acharné. Décorateurs de gâteaux travaillent pour les boulangeries et traiteurs. Décoration de gâteau combine aussi bien avec l'esprit d'entreprise, et beaucoup de gens ouvrent leur propre boulangerie ou démarrer une entreprise indépendante. Alors que son apprentissage est un moyen d'acquérir de l'expérience, de nombreux professionnels dans le domaine de l'obtention d'un diplôme ou un certificat dans les arts culinaires. Des bourses sont disponibles pour financer des programmes d'éducation.