Comment fonctionne la croissance des moisissures sur l'alimentation?

Conditions d'Moisissure

• La moisissure a besoin de quatre choses pour grandir: l'eau, l'alimentation, qualité de l'air et de la température appropriée. Les aliments qui contiennent tout type d'eau ou de liquide est sensible à la croissance de moisissures. En outre, la moisissure peut que croître si elle a de la nourriture facilement disponible pour se nourrir et grandir. La moisissure est un champignon qui se nourrit de morts ou mourants matière organique, et peut être destructeur pour la santé et la qualité de la nourriture. La moisissure se développent mieux dans des conditions humides, sombres et fraîches, mais peut aussi pousser dans des températures plus chaudes ainsi. La moisissure se développe mieux entre 55 à 70 degrés Celsius.

Comment la moisissure se développe sur l'alimentation

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  Les spores de moisissure minuscules sont tout autour de nous dans l'air, qui ne sont pas nocifs pour notre santé dans la modération. Une fois une spore atterrit sur une surface, il cherche de l'eau et de nutriments pour se nourrir de. La nourriture est en mesure de croître moule facilement car il est souvent conservé dans l'environnement idéal pour favoriser la croissance de moisissures. La température est habituellement d'environ droit, qualité de l'air est bon, et la nourriture elle-même fournit les nutriments et l'eau les besoins de moule afin de croître. Comme la spore prend racine, elle commence à se répandre et de créer plus de spores et se propager rapidement à la surface de votre nourriture. Certaines moisissures peuvent prendre en charge vos aliments dans une affaire de 12 à 24 heures, tandis que d'autres peuvent prendre des semaines.

Dangers de la moisissure sur les aliments

• La moisissure peut être très dangereux si elles sont consommées. La moisissure est peut-être la plus courante sur le pain, le fromage, les fruits et légumes a laissé dans la cuisine. Manger moule sur un élément a le potentiel de vous rendre très malade. Il suffit de couper la partie moisie ne rend pas la nourriture saine à manger. Mold a la capacité de pénétrer profondément dans la nourriture et pas seulement pourrir sur la surface. Si vous faites place moule sur votre nourriture, il est préférable d'inspecter l'ensemble du service et pas seulement un seul endroit. En outre, si la nourriture que vous mangez est partie d'un ensemble de plusieurs portions, vous devriez vérifier chacun d'eux - la moisissure peut se propager très rapidement et infester un paquet entier de nourriture.