La combustion du bois se fait en trois étapes principales. Tout d'abord, l'eau dans le bois et évapore vaporise, mais la chaleur à partir de ce processus ne suffit pas à chauffer une pièce. Une fois que la température atteint 500 F, le bois commence à se décomposer et former des gaz volatils. Les gaz se brûler à environ 1.100 F, selon l'Université du Missouri Cooperative Extension. Une fois que les gaz sont libérés, les restes de la matière, du charbon de bois, brûle à une température de plus de 1100 F. Ash est le sous-produit une fois que le charbon de bois a complètement brûlé.