Dans la plupart des cuisines, l'élimination des déchets est contrôlée par un interrupteur mural standard. Appuyer sur l'interrupteur, et l'appareil se met en marche et broie tout ce gaspillage alimentaire a diminué la boisson évier de la cuisine. Tourner l'interrupteur sur la position d'arrêt, et l'élimination des ordures éteint. Le commutateur est pas allumer et éteindre la disposition directly- place, il contrôle le flux d'alimentation à la prise électrique dans lequel le cordon d'alimentation de l'élimination des déchets est branché. L'élimination est toujours activé. Le commutateur détermine si oui ou non il a accès à tout pouvoir.