En chimie, le point d'un liquide d'ébullition dépend beaucoup de la pression de l'air environnant. Par exemple, au niveau de la mer (c.-à-zéro pieds d'altitude au-dessus de la surface de la terre) l'eau bout à 100 degrés Celsius. Mais un mile au-dessus du niveau de la mer, l'eau bout à 98 degrés Celsius, car la pression atmosphérique diminue avec l'altitude.
Dans un aspirateur de filtration de l'eau, le tuyau se fixe sur le corps principal de l'aspirateur, qui est constitué d'un moteur de ventilateur suspendu au-dessus d'un bassin peu profond d'eau (figure 1). Le moteur déplace l'air à une vitesse élevée, la diminution de sa pression et, par extension, la pression à l'intérieur du corps principal. Comme un vide typique, l'atmosphère de pression plus élevée "pousse" air dans la machine à basse pression. Toutefois, dans le vide de filtration de l'eau, les conditions de basse pression à l'intérieur de la machine provoquent l'eau à vaporiser ou agressive "bouillir".