Évoquant des scènes de l'été dans le Sud profond, le gardénia puissamment parfumé (de Gardenia jasminoides), ou une cape de jasmin, bénéficie brillant, feuillage vert foncé et de belles fleurs simples ou doubles avec une sensation cireuse. Un groupe nettement diversifié de cultivars varie dans tous les aspects, sauf la couleur. Toutes les fleurs de gardénia sont blancs, mais ils se tournent jaune crème à mesure qu'ils vieillissent. Les arbustes à feuilles persistantes poussent généralement à 5 ou 6 pieds de haut, et aussi large, dans US Department of Agriculture de plantes des zones de rusticité 8 à 11