Succulentes comme l'aloe vera (Aloe vera) sont adaptés pour stocker l'eau dans leurs feuilles charnues, ce qui indique leur évolution dans les environnements tropicaux ou arides où l'eau est parfois rare. Aloe est seulement rustique dans US Department of Agriculture de plantes des zones de rusticité 10 à 12, où il ne sera généralement pas l'expérience gèle. Aloe vera est une plante sensible et ne doit pas être cultivée à l'extérieur où les gels sont fréquents. Lorsqu'il est soumis à un, cependant, il ya une chance qu'il pourrait récupérer.