Tournoi de golf buffet Idées

Dans un épisode de la série Food Network "Dîner Impossible," Chef de cuisine Robert Irvine créé un dîner pour le tournoi de golf du Championnat American Century Celebrity à Lake Tahoe. Chef de Irvine axée sur des viandes grillées et des plats simples de légumes préparés sans utiliser les graisses lourdes et les sauces. Son menu, inclus le poulet avec des quartiers d'ananas grillé, filet de bœuf, des enveloppements homard de chou, saumon mariné, les crevettes au poivre, pommes de terre grillées avec bok choy, une salade de fenouil orange et un dessert à base de nectarines et de la crème de citron. Eux-mêmes tous ces plats prêtent facilement à un service de style buffet.

Golf Menus Tournoi

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  Au bord de la rivière restaurant au golf Tumwater Valley à Tumwater, Washington, le menu standard pour les tournois de golf est à la fois copieux et sain. Nutritionnelles options, la santé du cœur sont présentés, y compris une variété de fruits, vert sur le terrain et des salades de légumes grillés, légumes de saison et riz brun ou de jasmin. Entr&# 233-es comprennent côte de bœuf et une jupe steak, poulet au romarin, curry végétarien, le flétan et le saumon grillé noirci. Tandis que des plats plus riches sont également disponibles, la majorité des offres sur le menu sont grillés et cuit plutôt que frits.

Additions menu créatif

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  Pour buffets tournoi, plats peuvent être donnés des noms de golf approprié. Pour son dîner de championnat de golf, chef Irvine est venu avec des noms comme "19e trou Nectarines avec la crème au citron," "Maîtres Saumon mariné" et "Pitch and Putt Peppered crevettes" - Qui ajoute au sentiment d'occasion. Un peu de recherche peut donner quelques idées astucieuses régionales, ainsi - par exemple, depuis la pêche cordonnier est un dessert favori du Sud, y compris une "Tournoi des Maîtres Peach Cobbler Géorgie" va ajouter une touche d'authenticité à votre table.

Alimentation et des décorations de table

• Alors que vous avez l'intention de vos décorations de table, vous pouvez poursuivre des idées pour décorer vos plats alimentaires, aussi bien. Parti détaillants vendent toppers gâteau, tels que des drapeaux de golf, clubs de golf et même des voiturettes de golf, tout ce dont vous pouvez utiliser pour couronner doigt les aliments, les entrées et les desserts. Si vous ne pouvez pas trouver drapeaux de golf miniature, des cure-dents pour les regarder avec des drapeaux colorés, qui peuvent être découpés pour ressembler à des drapeaux de parcours. Nouveauté magasins vendent des balles de golf de chocolat et ceux-ci font également un amusant - et comestible - plus de la table.