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Comment servir le thé à la maison de haute

Un traditionnel high tea est un repas de midi servi retard entre 4 et 18 heures en fonction de ce qui mijote Amérique, la tradition du thé a commencé en France. Il est alors devenu à la mode en Angleterre au 19ème siècle, quand la duchesse de Bedford a commencé la pratique d'inviter ses amis à se joindre à elle pour un repas d'après-midi à 17 heures High tea est un repas plus lourd alors le thé léger standard avec des scones. Il propose une variété de mets sucrés salés aux côtés de morsures et servi avec une variété de thés.

Invitations et planification

  • Vous pouvez héberger un goûter pour une variété de célébrations comme un anniversaire ou une douche nuptiale ou le bébé, pour la fête des mères ou tout simplement comme un rassemblement d'amis intimes. Utilisez invitations pour mettre l'ambiance pour votre événement. Pour un thé formelle, touche comme de la dentelle et de fleurs séchées ajoute une touche vintage à votre invitation. Pour une partie de thé plus moderne ou décontracté, une invitation pourrait inclure une silhouette d'une bouilloire de thé sur un fond coloré. Choisissez un emplacement pour votre thé et si d'accueillir le parti à l'intérieur ou à l'extérieur dans un jardin. Inclure les détails de votre événement à l'invitation et envoyer les invitations aux invités de trois à quatre semaines à l'avance.

La mise en place




  • Que votre parti sera l'intérieur ou dehors, assurer que vous avez l'espace de table suffisante pour asseoir personnes confortablement. La nourriture peut être mis en place sur une table sous forme de buffet avec le service à thé sur une autre table à proximité. Sortez votre meilleur porcelaine, cristal et couverts ou parcourir les marchés aux puces et les magasins d'aubaines pour faire le plein supplémentaires tasses à thé, soucoupes, cuillères à café, assiettes et plateaux avec des motifs intéressants. Modèles Mix-and-match peuvent ajouter du style à l'aspect global de vos paramètres de table. Couvrez les tables avec nappes brodées millésime et serviettes de table en tissu pour utilisation ajouter de sophistication à votre décor. Top des tables avec des bouquets de fleurs fraîches et de petites bougies de thé pour ajouter à l'ambiance.

Thé comme le point focal

  • Le thé peut être servi en utilisant soit des feuilles volantes ou des sachets de thé simples. Si vous optez pour des feuilles volantes, avoir suffisamment steepers de thé individuels en main pour chaque invité. Offrir une gamme de thés comme le petit déjeuner anglais, Earl Grey, thé au jasmin, thé vert et une variété de tisanes sans caféine aux goûts individuels des clients. Pour accompagner le thé, avoir de petites cruches de lait, du miel, des bols de citron et le sucre cubes fraîchement tranchées. En plus de thé, offrir du café pour les clients qui préfèrent aussi bien que de l'eau gazeuse et mis en bouteille.

Le Fare

  • Servir minuscules sandwiches de thé préparés avec des ingrédients tels que le beurre d'herbes, fromage à la crème et le concombre, saumon fumé garni d'aneth ou de salade aux oeufs. Quiches miniatures peuvent également être servis que les piqûres salés. Scones sucrés peuvent être garni de crème fouettée et de la confiture tandis que les salés peuvent être servis avec du beurre. Offrir une variété de délicieuses pâtisseries telles que des éclairs, choux à la crème et aux pommes ou des chiffres d'affaires de fruits remplie. Shortcake aux fraises également des paires bien avec une variété de thés. Petits fours, gâteaux sont de minuscules richement décorées qui sont un standard à un goûter. Une autre offre traditionnelle est Battenberg gâteau - un gâteau de livre coloré avec une couche de garniture sucrée qui est couvert dans le massepain. Complétez vos offres douces avec un plateau de fruits frais comme les fraises et les tranches de melon.

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