Comment créer une station S'mores à votre mariage

Mettre en place la station S'Mores

• Placez la station loin des tables de buffet afin que vos invités ne sont pas bondés entre les tables pour le dîner et le dessert. Couvrir la table avec des nappes qui correspondent aux tables de buffet et réceptions. Alors que de nombreuses stations sont placés afin que les clients peuvent accéder aux douceurs des deux côtés de la table, si un membre du personnel de restauration est stationné derrière la table pour aider à rendre les mores, faire un arrangement unilatéral. Placez de petites assiettes, serviettes et les brochettes à chaque extrémité de la table.

Disposez les plus

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  Plats de service blanc brillant offrent un aspect croustillant aux biscuits Graham, barres de chocolat, beurre d'arachide, les noix hachées et autres goodies sur la table. Placez les guimauves sur des plaques à gâteaux soulevées ou dans des verres à margarita surdimensionnés, avec chaque saveur gastronomique - comme la menthe poivrée, le chocolat et la noix de coco - marqué pour le confort de vos invités. Ajoutez des fruits frais, comme les fraises et les bleuets ou les compotes de fruits pour bruine sur le traitement. Petites pinces et cuillères permettent aux clients de choisir parmi leurs favoris sans toucher l'écran.

Sources de chaleur

• Une réception en plein air pourrait avoir un foyer et de longues brochettes de griller les guimauves, mais des espaces intérieurs besoin de sources de chaleur plus petits. Un bol en métal ou en céramique avec deux ou trois boîtes sterno nichées au milieu des cailloux ou verre dégringolé permet aux clients de faire griller des guimauves sur leurs une petite flamme. Alternativement, une table de taille, de type ouvert grill électrique fournit la chaleur sans flammes. Si vous placez la source de chaleur sur une table séparée, les clients peuvent sélectionner leurs guimauves, griller, puis retourner à la station de s'mores pour terminer la construction de leur dessert. Si vous avez des problèmes de sécurité, d'embaucher un membre du personnel pour griller les guimauves pour les invités.

Alternatives à des flammes

• Votre site pourrait ne pas vous permettre de mettre en place une station de s'mores avec des flammes ouvertes, ou si il ya des petits enfants présents, vous préférerez peut-être un dessert alternative. Pour un dessert s'mores de style avec une torsion, organiser les guimauves avec des brochettes de bois déjà insérés, afin que les clients peuvent sélectionner leurs saveurs préférées pour tremper dans des pots de fondue électrique remplis avec du chocolat fondu, beurre d'arachide ou compotes de fruits. Ils peuvent alors rouler vite dans chapelure de biscuits Graham ou noix hachées pour faire une gâterie sucrée personnalisé.