Le mucus est produit par les muqueuses, qui sont trouvés partout dans le corps humain. Les muqueuses sont constitués d'une combinaison de cellules qui créent une doublure glissante sur l'ensemble des passages qui relient le corps intérieur à l'extérieur, tels que les tunnels de votre oreilles, de la bouche, le nez et le tube digestif.
L'une des cellules constituant la membrane muqueuse est la cellule gobelet. Cette cellule a un emploi: faire de la mucine. La cellule gobelet empaquette le mucine dans de petits sacs, appelés vésicules. Les vésicules entourent chaque cellule qui constitue la membrane muqueuse et ensuite fusionnent avec les couches externes de cellules. L'acte de fusion libère les mucine. La muqueuse se compose de près de 95 pour cent d'eau, et une fois libéré, le mucine absorbe en place, l'expansion jusqu'à 600 fois sa taille d'origine et de devenir le mucus.