Brochet sont connus pour leur propension à attaquer presque tout appât qui se déplace. Mais les pêcheurs qui ciblent spécifiquement grand brochet utilisent souvent des appâts vivants - ou un appât qui était autrefois vivant. Éperlan, qui sont ménés qui dépassent rarement environ 8 pouces, sont l'un des meilleurs. Dans certains cas, les pêcheurs choisissent d'utiliser éperlans morts parce qu'ils sont faciles à entretenir. Mais dans certains endroits, tels que le Canada, à l'appât vivant est pas autorisé, afin que les pêcheurs ne disposent pas d'un choix. Une installation rapide grève est la meilleure façon de truquer l'éperlan pour la pêche au brochet.