Whiting sont de petits poissons de rivage qui vivent sur des fonds sablonneux, selon une nouvelle norme de pêche l'Encyclopédie de McClane. Ils sont communs dans les baies, mais migrent vers les eaux profondes lorsque le temps est froid. Les poissons sont des poissons de fond que manger des crevettes, des crabes et mollusques. La valeur de la pêche du merlan est pas très élevé avec de grands pêcheurs de jeu parce que les poissons adultes sont de petite taille, généralement moins d'un pied. Mais puisque le poisson est bon, il est pris de la nourriture dans le monde entier et est pêché commercialement dans la région de la baie de Chesapeake.