Dire que l'eau gèle à 32 degrés Fahrenheit serait une déclaration inexacte. La glace fond à cette température, mais l'eau peut rester solide en dessous. Alors, comment voulez-vous dire exactement combien de temps il faut pour geler l'eau en glace sans connaître la température exacte? Expérimenter à la maison, en utilisant des éléments communs pour obtenir la réponse à cette question.
Remplissez trois conteneurs de différentes tailles avec de l'eau. La gamme de tailles de petite à grande, comme un bac à glaçons, un conteneur d'une tasse et un récipient de deux tasse. Si vous souhaitez faire varier l'expérience, dupliquer les tailles de conteneurs, mais remplir une avec de l'eau chaude et l'autre avec de l'eau froide. Prendre la température de l'eau au début de l'expérience et de l'enregistrer.
Placer chaque récipient dans le congélateur et sur le même rayon. Commencez votre chronomètre lorsque vous fermez la porte et régler une minuterie pendant une heure. Lorsque la minuterie se déclenche, prendre et enregistrer la température de chaque conteneur d'eau.
Répétez ce cycle avec de plus petits incréments de temps sur la minuterie, comme 30 minutes. La quantité initiale de la minuterie est nécessaire pour l'eau pour refroidir de la température ambiante. Une fois qu'il a refroidi beaucoup de vérifier plus souvent, afin de ne pas manquer quand il atteint l'état congelé. Rappelez-vous, l'eau ne prend un certain temps à geler en plus grandes quantités, afin de commencer cette expérience plus tôt dans la journée pour tenir compte de cette.
Gardez un dossier pour chaque récipient séparé. Cela permet de comparer la façon dont vous la quantité d'eau dans chaque conteneur affecte le temps de congélation.