La première méthode spéciale de la comptabilité alternative est utilisée pour les agriculteurs. Farming consiste à gérer ou de cultiver une ferme pour le profit que soit propriétaire ou locataire. Les agriculteurs ont la possibilité d'utiliser la méthode de comptabilisation des cultures. Cette méthode nécessite l'approbation de l'IRS et peut être utilisé si l'agriculteur ne pas récolter ou de disposer de la récolte dans la même année, il est planté. Cette méthode permet à la déduction du coût de production de la récolte de l'année il est vendu.