Le gouvernement fédéral, les gouvernements locaux et les fondations privées offrent des subventions pour aider les détaillants de produits alimentaires sains ouvrir un magasin. Des subventions sont accordées pour créer des choix alimentaires sains dans les communautés à faible revenu. Ces initiatives alimentaires sains offrent des possibilités pour les résidents à faible revenu de se impliquer dans la production de leur propre nourriture ainsi que de stimuler l'économie dans ces communautés.