Casseroles en aluminium sont assez fréquent parce que l'aluminium est un métal peu coûteux qui est léger et qui transfère la chaleur uniformément. Vous remarquerez peut-être que la casserole en aluminium développe des marques noires ou gris foncé sur elle. Ces marques sont un sous-produit naturel du procédé d'oxydation de l'aluminium. Vous pouvez faire certaines choses pour éviter l'oxydation de se former et vous pouvez le supprimer, mais il va inévitablement se produire sur des casseroles en aluminium non-anodisé.