Ces humbles feuilles de papier d'aluminium dans votre armoire de cuisine sont constitués d'un métal assez réactif. Si vous avez déjà quitté le ketchup, le jus de citron ou de la nourriture toute autre très acide ou basique sur une feuille de papier vous avez probablement remarqué petites taches noires en développement. Ce sont de petites sections de l'aluminium dissous. Les acides comme le vinaigre se dissolvent feuille d'aluminium en des sels d'aluminium. Les sels d'aluminium sont sans danger à consommer si elles obtiennent accidentellement sur votre nourriture. Mais l'aluminium dissous est plus couramment utilisé pour nettoyer l'argent.