Les poivrons sont la deuxième usine la plus populaire dans le jardin, selon "Organic Gardening." Plantes de poivrons rouges ou jaunes (Capsicum annuum) sont généralement assez productive. Alors que les plantes sont généralement en mesure de résister aux parasites, ils peuvent souffrir de maladies ou physiologiques des problèmes si les conditions de croissance ne sont pas bonnes. Taches sur les fruits des poivrons peuvent être un signe d'une maladie ou d'un problème avec le sol.