La raison de pastèques douces

Surmaturité

• Pastèques qui sont trop mûrs ont une chair molle et spongieuse. Alors un producteur expérimenté peut déterminer la maturité d'une pastèque de l'aspect extérieur seul, il est pas une tâche facile pour le jardinier inexpérimenté. Autres façons de mesurer la maturité du fruit incluent un changement de couleur où le melon repose sur le sol du vert au jaune clair et un changement dans la couleur des vrilles près le fruit du vert au brun. La méthode la plus courante consiste à cogner la pastèque lightly- un bruit sourd indique maturité tout, un bruit sourd sourd peut indiquer surmaturité.

Maladie

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  Chancre gommeux, une maladie causée par un champignon pathogène, aboutit à la formation de brun, de lésions molles circulaires sur la pastèque. Les lésions peuvent être de 4 à 6 pouces de diamètre et peuvent suinter. La maladie exige applications de fongicides pour le contrôle. La pourriture apicale, une affection causée par une carence en calcium, les résultats dans l'extrémité apicale du fruit passant du vert pâle au brun puis au noir. Les zones touchées croître en taille et de développer des taches creuses sur la surface du fruit. Le chaulage du sol pour augmenter la teneur en calcium, le maintien, même l'humidité du sol pour permettre l'absorption du calcium par le système racinaire de la plante et les applications foliaires de calcium aider à gérer cette maladie.

Bruises

• Une manipulation brutale, lors de la récolte ou le transport, peut entraîner la pastèque à l'ecchymose, la promotion de points faibles, la pourriture et une durée de vie courte. Abstenir de lancer ou de tangage les fruits vont aider à éviter injury- prendre soin de ne pas les laisser tomber. Selon l'Université de Géorgie, une baisse aussi peu que une distance de 8 pouces peut entraîner des blessures internes graves, et une baisse de 1-pied peut fissurer la chair à l'intérieur. Pastèques ne devraient pas être empilés sur leurs extrémités comme la fin fleur est délicate et sujette à des ecchymoses.

Soleil et la chaleur

• Lumière directe du soleil peut affecter la qualité de melon d'eau après la récolte. Melons laissés exposés à la lumière du soleil va se développer rapidement des coups de soleil. Gardez le fruit à l'ombre, après la cueillette, jusqu'à ce que vous pouvez le stocker à long terme. La chaleur peut également affecter la qualité du fruit. Les températures supérieures à 90 degrés Fahrenheit peuvent provoquer une panne interne de la chair et augmenter la pourriture, provoquant le melon à devenir mou. La température idéale pour les pastèques de stockage est de 50 à 60 degrés Fahrenheit. Pastèques Stocker dans un taux d'humidité élevé place- sec peuvent encourager la pourriture pédonculaire.