La pastèque est un fruit de saison chaude qui peut être cultivée dans toutes les régions des États-Unis, bien que les températures plus chaudes des régions du sud offrent une plus longue période de croissance pour l'usine, ce qui entraîne souvent des rendements substantiels. Les fruits peuvent atteindre une taille immense, avec de nombreuses variétés pesant 18 à 25 livres. La pastèque est une culture commune dans de nombreux jardins de la maison et est assez peu d'entretien, mais certains problèmes peuvent survenir, y compris les conditions qui peuvent causer le fruit à virer au noir et la pourriture.