Magnolias sont généralement considérés comme des plantes warm-région, mais certaines espèces sont résistants au froid jusqu'à United States Department of Agriculture rusticité des plantes Zone 3. arbres Magnolia qui vont en dormance durant l'hiver à se protéger contre le froid en stoppant la croissance, mais une fin de saison ou au début -Saison changement de température peut provoquer des dommages dus au gel. Un gel de lumière se produit lorsque les températures se situent entre 29 à 32 degrés F. Lumière gèle tuer les plantes tendres. Gels modérés se produisent de 25 à 28 degrés F, et peuvent causer de lourds dommages aux plantes. Gels sévères, qui se produisent à 24 degrés F et inférieure, vont causer des dommages à la plupart des plantes. Kobus magnolia, magnolia Loebner et magnolia étoilé (Magnolia stellata), sont les producteurs résistantes au froid, mais ils fleurissent tôt et peuvent être endommagés par de fin de saison temps glacial. Certains types de magnolia de Soulange à floraison précoce (Magnolia x soulangeana), peuvent également être endommagés par le gel tardif.