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Sarriette est une plante vivace?

Comme beaucoup d'herbes qui proviennent de la Méditerranée, la sarriette (Satureja hortensis) prospère en plein soleil et des températures chaudes. Il ne tolère pas le gel et va semer à la fin de la saison de croissance. Ces deux caractéristiques définissent comme une annuelle. Heureusement, il est facile de se propager à partir de graines et se développe avec un minimum de soins.

  1. Forme

    • Sarriette est une annuelle à croissance rapide qui pousse de 12 à 18 pouces dans une saison de croissance. À la fin de la saison, il produit des fleurs blanches ou roses, suivis par les semences. Après l'ensemencement, les feuilles deviennent amères et la croissance amenuise. Même dans les climats doux, sarriette est planté à nouveau à chaque printemps.

      • Conditions de croissance




      • Sarriette produit habituellement des graines à la fin de l'été, mais les mauvaises conditions parfois encourager la floraison précoce et la formation des graines. Pour la meilleure saveur et de la croissance, des besoins été salés pleine de soleil, un sol riche et bien drainé et une humidité constante jusqu'à ce qu'il soit établi. Les grandes usines peuvent tolérer une certaine sécheresse. Comme la plante pousse, il devient souvent trop lourde et peut bénéficier de jalonnement.

      Usage

      • Sarriette a une saveur douce et légère rend une amende plus des plats d'été. Il est souvent ajouté au vinaigre, des sauces ou des beurres aromatisés. Bien qu'il a meilleur goût frais, il peut également être utilisé séché pendant les mois d'hiver. Sarriette peut être cultivé à l'intérieur pendant les mois d'hiver avec l'ajout de lampes de serre. Parce que les graines ne restent pas viable à long, de nouvelles semences doivent être achetées chaque année.

      Plantes vivaces

      • Contrairement à la sarriette, sarriette (Satureja montana) est une plante vivace. Les deux ont des feuilles en forme d'aiguilles, mais sarriette a une saveur de pin forte. Sarriette pousse dans US Department of Agriculture de plantes des zones de rusticité 5 à 8 et est une plante ligneuse, atteignant 2 pieds de haut ou plus.

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