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Comment remplacer Marjolaine

Marjolaine (Majorana hortensis) est une herbe ou une épice, souvent confondu avec son cousin l'origan en raison de leur Apparence- similaire, toutefois, l'origan a une saveur épicée tout marjolaine a une saveur douce douce. Marjolaine est appelé à de nombreuses recettes, y compris dans les gelées, soupes, thés et marinades pour viandes. Si une recette demande de la marjolaine, et vous ne l'avez pas dans votre garde-manger, ne pas omettre tout simplement le principe - à la place, la remplacer par une épice qui a un goût similaire.

Choses que vous devez

  • Basil, la sarriette ou de thym

Instructions

  1. Sélectionnez le basilic, sarriette ou de thym pour remplacer la marjolaine, selon Dartmouth College. Utilisez celui de ces trois épices vous choisissez la même manière que vous utilisez la marjolaine.

  2. Déterminer si l'épice vous prévoyez d'utiliser est encore bon. Sauf qu'ils sont mouillés, les épices ne vont pas mauvais, mais ils ne perdent saveur. L'utilisation d'épices dans l'année est une bonne règle de base, mais pas pratique ou économique dans la plupart des foyers. Au lieu de cela, mettre une pincée de l'herbe dans votre main, sentir et d'examiner sa couleur. Si elle sent encore et semble frais, aller de l'avant et de l'utiliser.

  3. Prenez note de combien de marjolaine pour votre recette. Remplacez la marjolaine avec une quantité égale de l'autre épice que vous avez choisi.

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